Amedeo Monopoli ex titolare di uno studio fotografico ma da tempo agente di commercio nel settore dell’enologia, Baldo Casamichela enologo di lunghissima esperienza, questi i due protagonisti che hanno dato vita, da circa un anno, ad uno dei locali che in brevissimo tempo è diventato uno di punti di riferimento della città.

La professionalità e l’abilità commerciale di Amedeo, unita alla preparazione tecnica di Baldo, quest’ultimo, come ama dire, è nato in mezzo al vino, da sempre infatti, fin da piccolo, ha frequentato il palmento di proprietà della famiglia dal 1952, per poi continuare a formarsi presso la facoltà di Viticoltura ed Enologia di Marsala (TP), oltre ad aver conseguito il diploma ONAV (organizzazione nazionale assaggiatori vini). Entrambi i soci, tra l’altro, nel 2017 hanno conseguito il diploma di sommelier AIS (associazione italiana sommelier), ed entrambi i soci sono accomunati da una smodata passione per i vini!

La posizione geografica del locale risulta strategica, si trova, infatti, decentrata rispetto al centro città ma comodamente raggiungibile anche dalle città limitrofe, il locale è dotato di un vasto parcheggio e di uno spazio esterno che riesce a contenere oltre 500 persone, anche l’interno è notevole, una sala di oltre 150mq, dove fanno bella mostra di se le oltre 800 etichette di vini e la vastissima selezione di birre e distillati.

Completano l’offerta entertainment di ReWine una accurata programmazione di eventi musicali, è consolidato il ReWine Music Live del venerdì sera, che ospita artisti di altissima caratura nazionale ed internazionale.

Tra le più grandi enoteche del Val di Noto, tra i più importanti distributori settoriali dell’HO.RE.CA., tra i più ricercati e forniti di vini e distillati, ReWine rappresenta una delle nostre Eccellenze Siciliane.